Karbonizační přístroj se používá pro sycení hotového nápoje (piva, limonády, cideru) uvnitř tanku sterilním vzduchem, CO2 nebo dusíkem. Díky konstrukci tohoto elementu je možné dosáhnout vytvoření velmi jemné bubliny a docílit tak při dané teplotě nápoje a tlaku potřebného nasycení nápoje. Provzdušňovací element je možné rovněž použít i pro nasycení zchlazené mladiny před jejím zakvašením na spilce či v cylindrokónickém kvasném tanku.

Na základě zkušeností našich zákazníků lze provzdušňovací sytící svíčku použít také během studeného chmelení piva k nadnesení usazeného chmele ze dna tanku a dosáhnout tím lepšího efektu studeného chmelení (v případě, že zákazník provádí chmelení piva za studena přímo v tanku).

Karbonizační svíčka se snadno připojí k nádobě s hotovým nápojem přes CLAMP 50.5mm (CLAMP objímka, silikonové těsnění a navařovací hrdlo nejsou součástí dodávky) a vytvoří tak tlakový, dobře sanitovatelný spoj.

• Karbonizacni-pristroj-pro-napoje.pdf