Informations de base
• Plage de mesure: 10-20%
• Échelle du thermomètre: de 0 °C à +50°C
• Divison d'échelle: 1°C
• Échelle est messuré à 20°C
• Longeur du réfractomètre: 380 mm
L'utilisation du réfractomètre
Pour déterminer la quantité de sucre résiduel dans le moût ou dans le moût de bière en %.
Dans la partie supérieure il y a une échelle de 0 % à 10 % ou 10 % à 20 %. Une divison Divison d'échelle est 0,1 %. Un compteur de sucre est placé dans le liquide et immergé spontanément (il est conseillé d'utiliser un cylindre de mesure avec un échantillon liquide). Sur la échelle nous lisons combien du sucre en % un liquide a.
