Mikrosvíčková filtrace piva

Nejběžnější aplikace:

• potravinářský a nápojový průmysl (filtrace vína, piva, likérky, jablečný cider, juice, limonády)
• chemický průmysl
• farmacie, veterinární medicína, biotechnologie, medicína, chemická průmyslová filtrace a filtrace barev.

Princip filtrace:

Svíčková filtrace je založena na filtraci produktu na elementech (svíčkách, cartridges) v různých filtračních stupních, různých konstrukcí, které se odvíjí od druhu filtrovaného produktu, specifikaci daného odvětví a požadavcích na výstupní kvalitu čištěného produktu. Mikrofiltry (svíčky) jsou nedílnou pomůckou pro dokonale čistý produkt (jablečný cider, víno nebo pivo) před samotným lahvováním. Vhodně zvolenou svíčkou (membránou) přis­pějete ke stabilitě lahvového piva, cideru, moštu či vína. 

Čištěný produkt protéká přes filtrační vložku (svíčku), kde dochází k odstraňování nežádoucích nečistot a mikroorganizmů atd. Během tohoto procesu se póry svíčky postupně zanáší. Pokud dojde k zanesení, tj. nárůstu diferenčního tlaku na stanovenou hodnotu, je nepřípustné dále pokračovat ve filtraci a je důležité svíčku vyměnit (pokud používáme jednorázovou), nebo regenerovat (v případě že používáme svíčku, kterou je možné regenerovat). Počet přípustných sanitačních cyklů a jejich provedení udává dodavatel filtrační vložky s ohledem na její životnost při zachování daného stupně filtrace. 

 

 

Pro další informace prosím neváhejte kontaktovat Ing. Milana Janů +420 739 518 4­66 nebo mjanu@water4life.cz