Le dispositif de carbonatation sert à saturer la boisson finie (bière, limonade, cidre) à l'intérieur du réservoir avec de l'air stérile, du CO2 ou de l'azote. Grâce à la construction de cet élément, il est possible d'obtenir la formation d'une bulle très fine et d'obtenir ainsi la saturation requise de la boisson à une température et une pression de boisson données. La bougie d'aération peut également être utilisée pour saturer le moût refroidi avant sa fermentation en cave ou en cuve de fermentation cylindroconique.

Sur la base de l'expérience de nos clients, le saturateur peut également être utilisé lors de houblonnage à froid pour soulever le houblon décanté du fond de la cuve et ainsi obtenir un meilleur effet de houblon à froid (si le client effectue le houblon à froid directement dans la cuve).

La bougie de carbonatation se connecte facilement au récipient de boisson fini via CLAMP 50,5 mm (le manchon CLAMP, le joint en silicone et le col de soudage ne sont pas inclus dans la livraison) et crée ainsi une connexion par pression et bien aseptisée.

• Karbonizacni-pristroj-pro-napoje.pdf