Le dispositif de carbonatation permet de saturer la boisson finie (bière, limonade, cidre) à l'intérieur du réservoir avec de l'air stérile, du CO2 ou de l'azote. Grâce à la construction de cet élément de carbonisation, il est possible d'obtenir la formation d'une bulle très fine et ainsi atteindre la saturation requise de la boisson à une température et une pression de boisson données. L'élément d'aération peut également être utilisé pour saturer le moût refroidi avant sa fermentation dans une cave ou dans une cuve de fermentation cylindro-conique.

Sur la base de l'expérience de nos clients, la bougie saturante aérée peut également être utilisée pendant les houblons de bière froide pour soulever les houblons déposés du fond du réservoir et ainsi obtenir un meilleur effet de houblon froid (si le client effectue des houblons de bière froide directement dans le réservoir).

Saturateur de mout se connecte facilement au récipient avec la boisson finie via CLAMP 50,5 mm (Le manchon CLAMP, le joint et la douille à souder ne sont pas inclus dans la livraison) et crée ainsi une connexion sous pression bien désinfectable. Le raccordement au gaz est possible avec un raccord John Guest selon les exigences du client (tuyau d'air de 6 mm ou 8 mm de diamètre). Le débit de gaz peut être réglé avec une vanne à pointeau femelle en acier inoxydable 1/4 ".

Le dispositif de carbonatation de boisson est fourni sans accessoires, cependant, sur demande, il est possible de fournir une unité complète comprenant un robinet à pointeau de commande 1/4 "femelle en acier inoxydable et un raccord rapide en plastique John Guest pour le raccordement au gaz (pour un tuyau de 6 mm ou 8 mm).

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